BAHAN:
200 gram fillet ayam
1/2 sdt air jeruk nipis dan 1 sdt garam
3 siung bawang putih, cincang halus
50 gr wortel, iris korek api
1 sdm wijen, sangria
2 batang seledri, iris halus
1 sdm margarine
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai
1 sdm kecap manis
garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Potong fillet ayam tipis panjang, lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar.
2. Panaskan margarin dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, masak hingga ayam lunak.
3. Tambahkan wortel, saus tiram, saus cabai, dan sedikit air, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.
4. Terakhir masukkan wijen dan seledri, aduk rata, angkat.
Untuk: 3 porsi
|
