| |
|
| Senin, 27 Oktober 2008 |
| AYAM SUWIR PEDAS |
BAHAN:
2 dada ayam, rebus matang, suwir kasar
200 ml santal kental dari
1 butir kelapa
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
4 sdm minyak goreng
Haluskan:
10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm gula jawa, sisir
2 cm kencur
1 sdt terasi matang
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam, dan merica. Masak hingga bumbu mengering, angkat.
2. Sajikan sebagai pelengkap nasi bungkus.
Untuk: 8 orang |
| posted by Moh. Taufiq @ 18.45 |
|
|
|
|
|
 |
|
Ut enim ad minim veniam, ullamco laboris nisi ut labore et dolore magna aliqua. Ut aliquip ex ea commodo consequat. Consectetur adipisicing elit, lorem ipsum dolor sit amet, eu fugiat nulla pariatur. In reprehenderit in voluptate ut labore et dolore magna aliqua.
Quis nostrud exercitation ut aliquip ex ea commodo consequat. Cupidatat non proident, eu fugiat nulla pariatur. Sunt in culpa ut enim ad minim veniam, excepteur sint occaecat. Consectetur adipisicing elit.
|
|
|
 |
| About Blog |
| Kumpulan resep masakan seperti resep masakan tradisional, resep ayam, resep bakso, resep soto, resep sambal, resep kue, resep daging, resep ikan, sayuran, dll |
|
![]()
|
| Previous Post |
|
| Title |
|
Quis nostrud exercitation ut aliquip ex ea commodo consequat. Cupidatat non proident, eu fugiat nulla pariatur. Sunt in culpa ut enim ad minim veniam, excepteur sint occaecat. Consectetur adipisicing elit. |
| Links |
|
|
| Templates by |
|
|
|
