Masakan

Bahan :

4 dada ayam tanpa tulang, masing - masing potong menjadi 2

1/2 sdt lada halus

1 sdt garam

1/4 sdt pala bubuk

150 gr tepung roti kasar

4 putih telur

1/2 sdt garam

8 lbr daging asap

8 lbr keju slices

Cara Membuat:

1.    Siapkan bahan sesuai resep.

2.    Buat sayatan pada bagian ujung atas dada ayam, melebar dan membujur. Lakukan dengan hati - hati sehingga mendapatkan lubang menyerupai kantung.

3.    Lumuri dada ayam dengan lada dan garam hingga rata.

4.    Isi dada ayam dengan 1 lembar daging asap dan 1 lembar keju slices, rapatkan.

5.    Lumuri dada ayam dengan putih telur, gulingkan ke dalam tepung roti kasar, kembali ke dalam putih telur dan tepung roti. Sisihkan dalam lemari es selama 15 menit.

1. Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Sajikan dada ayam dengan stup buncis dan wortel.
   

   
    

   Untuk 8 potong