| |
|
| Senin, 20 Oktober 2008 |
|
AYAM GORENG KERING
BAHAN:
500 gr ayam, potong kecil, buang lemaknya, cuci bersih
1 sdt air jeruk nipis
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. Cuci kembali.
2. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih, diamkan selama 10 menit, sisihkan.
3. Taruh tepung terigu dalam wadah, tambahkan baking powder, aduk rata. Masukkan ayam dalam tepung. Remas-remas ayam kurang lebih selama 5 menit sampai ayam terbalut tepung.
4. Panaskan minyak, goreng ayam satu per satu sampai matang dan kering, angkat, tiriskan.
5. Sajikan ayam dengan saus tomat dan saus cabai, bila suka.
Untuk: 5 orang
Tips: campur 1 sendok teh baking powder ke dalam 250 gr tepung terigu, supaya ayam lebih kering dan krispi setelah digoreng.
Label: Resep ayam |
| posted by Moh. Taufiq @ 22.30 |
|
|
|
|
|
 |
|
Ut enim ad minim veniam, ullamco laboris nisi ut labore et dolore magna aliqua. Ut aliquip ex ea commodo consequat. Consectetur adipisicing elit, lorem ipsum dolor sit amet, eu fugiat nulla pariatur. In reprehenderit in voluptate ut labore et dolore magna aliqua.
Quis nostrud exercitation ut aliquip ex ea commodo consequat. Cupidatat non proident, eu fugiat nulla pariatur. Sunt in culpa ut enim ad minim veniam, excepteur sint occaecat. Consectetur adipisicing elit.
|
|
|
 |
| About Blog |
| Kumpulan resep masakan seperti resep masakan tradisional, resep ayam, resep bakso, resep soto, resep sambal, resep kue, resep daging, resep ikan, sayuran, dll |
|
![]()
|
| Previous Post |
|
| Title |
|
Quis nostrud exercitation ut aliquip ex ea commodo consequat. Cupidatat non proident, eu fugiat nulla pariatur. Sunt in culpa ut enim ad minim veniam, excepteur sint occaecat. Consectetur adipisicing elit. |
| Links |
|
|
| Templates by |
|
|
|
