Masakan

Senin, 20 Oktober 2008
AYAM GORENG BERBUMBU


 

Bahan:

1 ekor ayam kampung (800 gr), potong 8

400 ml santan

2 btg serai, memarkan

2 lbr daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

minyak goreng


 

Haluskan:

1/4 sdt jintan

1 sdt ketumbar

3 btr kemiri

1/2 sdt lada butiran

5siungbawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt garam


 

Cara membuat:

1.    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas, setelah harum masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

2.    Tuang santan, masak terus sampai kuah mengering, angkat.

3.    Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering kecokelatan.


 

Untuk 4 porsi

posted by Moh. Taufiq @ 22.27  
0 Comments:
Posting Komentar
<< Home
 

Ut enim ad minim veniam, ullamco laboris nisi ut labore et dolore magna aliqua. Ut aliquip ex ea commodo consequat. Consectetur adipisicing elit, lorem ipsum dolor sit amet, eu fugiat nulla pariatur. In reprehenderit in voluptate ut labore et dolore magna aliqua.

Quis nostrud exercitation ut aliquip ex ea commodo consequat. Cupidatat non proident, eu fugiat nulla pariatur. Sunt in culpa ut enim ad minim veniam, excepteur sint occaecat. Consectetur adipisicing elit.

About Blog
Kumpulan resep masakan seperti resep masakan tradisional, resep ayam, resep bakso, resep soto, resep sambal, resep kue, resep daging, resep ikan, sayuran, dll

Previous Post
Title
Quis nostrud exercitation ut aliquip ex ea commodo consequat. Cupidatat non proident, eu fugiat nulla pariatur. Sunt in culpa ut enim ad minim veniam, excepteur sint occaecat. Consectetur adipisicing elit.
Links
Templates by
Blogger Templates