Bahan :
250 gram kentang kupas, potong ukuran kecil
500 gram daging ayam, giling
2 buah jagung manis, lepaskan dari bonggolnya
2 butir telur
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1 1/4 sdt merica butiran
2 sdt garam
minyak secukupnya
Pelengkap :
3 sdm Saus sambal
Cara Membuat :
1. Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan kentang, tambahkan daging ayam, jagung manis, telur dan bumbu halus aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan bantuan 2 sendok makan. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
4. Sajikan dengan saus sambal.
Untuk 15 orang. |
